きょうの料理ビギナーズ　会話も弾む彩り野菜　カリカリじゃことごぼうのサラダ🈑

ごぼうと水菜、サーモンとアボカド。相性のよい食材を組み合わせ、切り方や盛りつけを工夫して、魅力的なサラダをつくりましょう。会話も弾みます。

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「カリカリじゃことごぼうのサラダ」は、定番のごぼうサラダにみずみずし水菜とカリカリのちりめんじゃこをプラスした、豊かな食感が楽しいボリュームサラダ。ご飯にも合うマヨネーズ味です。「スモークサーモンとアボカドのサラダ」は、デザートのようなおしゃれなサラダ。たまねぎとパプリカにドレッシングをよくなじませておくのが、おいしさアップの秘けつです。

• 出演者

  【語り】佐久間レイ

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  佐久間レイ