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きょうの料理

情報／ワイドショー

きょうの料理「プロに教わる　夏の麺」　冷たいプッタネスカ🈑

夏のごはんの強い味方、麺料理！…でも、ワンパターンになりがち。そこで、マンネリ打破のアイディアレシピを、2日間にわたってプロに教わります！

8月12日 火曜 11:30 -11:54 NHKEテレ1東京

きょうの料理「プロに教わる　夏の麺」　冷たいプッタネスカ🈑

初日は、イタリアンの日髙良実さん。１品目は、トマトやケイパーの酸味がきいた「冷たいプッタネスカ」。続いては、買い置き食材で手軽にできる「コーンビーフとコーンの缶缶パスタ」。最後は、アンチョビがアクセントの「焼きなすとみょうがのイタリアンうどん」。どれもおすすめですよ！

  • 出演者

    【講師】日髙良実，【司会】浅野里香