工場ケンガク！〜たべものが出来るまで#7[二][字/日英]

スナックの代表選手ポテトチップス、南アジアの人気菓子グラブジャムン、イタリア伝統のビスコッティ、カナダで作る豆腐など、多様な食文化を支える工場は見どころ満載だ。

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誰もが大好きなドーナツ、ケチャップ、インスタントラーメン。おなじみの食品がいつでも味わえるのは工場で大量生産できるおかげ。その舞台裏はまさにワンダーランド。一歩足を踏み入れれば、膨大な原材料、ユニークな製造工程、巨大な機械、熟練の職人技、最先端の技術など、発見と驚きの連続だ。原材料から商品ができるまで、食品製造の裏側を紹介していく。さあ、普段目にすることのない驚きに満ちた工場見学に出かけよう！