発酵男子3

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発酵男子3▽新島酒蒸留所（東京都新島村）🈞

発酵食品の魅力と奥深さを伝える番組「発酵男子」第3弾。今回は、再び新島を訪れ、「新島酒蒸留所」で、島焼酎作りに挑戦する。

8月31日 日曜 23:00 -23:30 tvk1

発酵食品の魅力と奥深さを伝えた番組、「発酵男子」。 出演は今回ももちろん、俳優の立石俊樹、小西詠斗の二人。 新島に昔から伝わる、「島焼酎作り」の文化にふれ、さらには地元の料理店で、取れたての新鮮なお魚と島焼酎を味わう。まさに、風土に根ざした発酵文化の魅力を体験。 さあ、発酵の地を巡る日本再発見の旅。 ぜひご一緒しましょう！