ゆたかな食の未来をさがして

ドキュメンタリー/教養

ゆたかな食の未来をさがして【ハスカップを使った厚真町のソウルフード】🈖🈑

日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩けば、ゆたかな食の未来が見えてくる◆ハスカップの厚真町ソウルフード◆北海道・厚真町◆旅人:長濱ねる

8月31日 日曜 12:54 -13:00 TBS1

日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩く『ゆたかな食の未来をさがして』。 今回も、長濱ねるが北海道・厚真町で「ハスカップ」をさがす旅。 酸味が特徴のハスカップを使った、 このまちの意外なソウルフードとは…?