京の水ものがたり▽名水コーヒー

京の都は、暴れ川の「水」と文化を発展させた豊かな「水」に付き合ってきました。一滴の水から始まる京の水ものがたりを伝えます。

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梨木神社にある「染井」は京の三名水の中でも唯一現存する井戸です。その「染井」の傍にある旧茶室を活用した「Coffee Base NASHINOKI」では、その名水で淹れたコーヒーを楽しむことができます。名水を守る素敵なカフェを紹介します。

• 出演者

  鈴木　康久（京都産業大学教授、カッパ研究会代表）

• 番組公式サイト