全力イノベーターズ〜SDGsに挑むZ世代〜

ドキュメンタリー／教養

全力イノベーターズ〜SDGsに挑むZ世代〜廃棄せずに食べる🈑

美味しく食べられるのに見た目の悪さなどから廃棄されてしまうフルーツをコンフィチュールにして販売し、食品ロスを減らそうと取り組んでいる。

9月7日 日曜 17:15 -17:20 テレ東

廃棄されてしまうフルーツを加工して販売することで食品ロスを減らそうと取り組んでいるNochmal代表取締役の谷有華さん。カフェをするのが夢でフルーツについて学ぼうと同じ夢を持つ友人と農家で働いていた際、食べられるのに見た目の悪さなどから廃棄されてしまうフルーツをなんとかしたいと思ったことがきっかけに。そこでそれらのフルーツを仕入れて、コンフィチュールを作ってネットやイベントでの販売を始めた。
「今よりもっといい未来に…」 “持続可能な開発目標”として2015年に国連で採択されたSDGs。17の目標と169のターゲットからなり、2030年までにより良い世界を目指すための世界共通の目標です。こうして世界が動き出した中、社会課題への意識や環境問題への関心が高く、積極的にSDGsに取り組んでいるZ世代が増えています。
この番組では、柔軟な思考で行動し未来をより良く、より明るく希望の持てるものにする為に、今までにないモノや仕組みを見出して問題解決に挑むZ世代を追いかけ、その可能性を応援していきます。

  • 使用楽曲

    アーティスト：羊文学 曲名　　　　：あの街に風吹けば