5分であさイチ

情報／ワイドショー

5分であさイチ　食材を切って漬けるだけ！超簡単レシピ🈑

平日朝に放送している「あさイチ」の中から、くらしに役立つ情報を、5分でギュギュっとコンパクトにお伝えします。今回は、食材を切って漬けるだけの超簡単レシピ！

9月8日 月曜 11:20 -11:25 NHKEテレ1東京

忙しくて、食事の準備をする気にならない・・・。そんな方にお勧めなのが、食材を切って漬けておくだけの超簡単レシピ。使うのは、２つの調味料を黄金比で混ぜた漬けダレ。例えば、長ネギは、普段なら硬いから捨ててしまう先端部分も、漬けることで柔らかに。前日食べ切れなかったカツオの刺身も、臭みもなく旨味（うまみ）を感じることができます。手間は「漬ける」、ただそれだけ！忙しい時に役立つレシピをご紹介します。

  • 出演者

    【出演】沼津りえ，【リポーター】副島淳，【語り】浅井理