きょうの料理

情報／ワイドショー

きょうの料理「無理なく続く！わが家の元気ごはん」　お守り常備菜🈑

「無理なく続く！わが家の元気ごはん」。1日目は、料理研究家歴は半世紀以上！石原洋子さんから日もちがして、アレンジもしやすい「お守り常備菜」を教わります。

9月8日 月曜 21:00 -21:25 NHKEテレ1東京

きょうの料理「無理なく続く！わが家の元気ごはん」　お守り常備菜🈑

「無理なく続く！わが家の元気ごはん」。１日目は、料理研究家歴は半世紀以上！石原洋子さん。日もちがして、アレンジもしやすい「お守り常備菜」を教わります。お好みのきのこでつくる「ミックスきのこ」は、電子レンジで加熱して、味付けするだけ。ごはんにぴったりの「鶏みそそぼろ」は、あと一品欲しいときに大活躍です。石原さんこだわりの「五目ひじき」は、味付けの黄金比や、豆腐との炒め物を教えていただきます。