バラエティ

錦鯉の産直極メシ #4

わたしたちが口にしている食材。どのような人々がどのような思いで生産しているのか密着取材し、生産者が食べる「極メシ」を紹介していく。今回は静岡県の幻の塩に密着！

9月10日 水曜 16:30 -17:30 スポーツライブ＋

この番組は、錦鯉をMCに、食材の見た目や成分表では見えてこない生産者たちの生き様、生産過程に秘められた思いやこだわりといった食の裏側に着目！そして「究極のうまい」を知る生産者が食べるメシ：「産直極メシ」を紹介していくグルメドキュメンタリーである。 今回は、沼津市井田（静岡県）の幻の塩を特集！多くの苦難を乗り越え、日本一透明度が高いという海水から真心込めて作り続ける家族に出会った。