RAMEN　JAPAN　5min．　広島🈑🈞

戦後の復興を支えた広島ラーメンの味とは？▽屋台時代の名残が色濃く残るサイドメニュー▽尾道ラーメンを生み出した男とは▽見たらあなたも食べたくなる！

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広島県広島市内で愛される「広島ラーメン」と古くから港町として栄えていた尾道市生まれの「尾道ラーメン」▽戦後の復興を支えた屋台ラーメンの味と屋台ならではのメニューとは？▽尾道ラーメン独自のスタイルを生み出した男▽この番組はＮＨＫワールドＪＡＰＡＮで放送した英語版を日本語にしたものです▽英語版：ｈｔｔｐｓ：／／ｗｗｗ３．ｎｈｋ．ｏｒ．ｊｐ／ｎｈｋｗｏｒｌｄ／ｅｎ／ｓｈｏｗｓ／ｒａｍｅｎｊａｐａｎ／

• 出演者

  【語り】大塚明夫

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  大塚明夫