夕焼け酒場

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夕焼け酒場▼昭和39年創業『季節料理　竹仙』

きたろう＆武藤十夢が絶品料理を堪能！宮城県直送「ホヤとカツオ」幻宝茸を使った「酒蒸し」宮城県の郷土料理「仙台麩の唐揚げ」母親の味「餃子」〆には名物「はっと汁」

10月4日土曜 18:00 -18:30 BS-TBS

昭和３９年に両親が開業した酒場。二代目を受け継いだ息子がお店を手伝い始めたのは３２歳の時だった。３年後には先代女将だった母親が引退。元料理人だった妻と共に老舗酒場の暖簾を守っているのだ。母親の故郷、宮城県の郷土料理と夫婦の人柄で人気酒場となっている。頂いたのは、宮城県直送「ホヤとカツオ」幻宝茸を使った「酒蒸し」宮城県の郷土料理「仙台麩の唐揚げ」母親の味「餃子」〆には名物「はっと汁」と絶品料理を堪能
します！