きょうの料理

情報／ワイドショー

きょうの料理「いつもうちにあるアレをごちそうに」　厚揚げの肉巻きステーキ🈑

身近な食材が、知恵と工夫で食べごたえ満点のごちそうに大変身！2日目は、子どもにも大人にも喜ばれるボリュームレシピを、ほりえさわこさんにご紹介いただきます。

10月7日 火曜 21:00 -21:25 NHKEテレ1東京

きょうの料理「いつもうちにあるアレをごちそうに」　厚揚げの肉巻きステーキ🈑

１品目は「厚揚げの肉巻きステーキ」。ポン酢とガリバタしょうゆのソースでご飯が進むこと間違いなし！２品目は堀江家の人気メニュー「豚こまミートボール」。安売りの時にたっぷり仕込んで冷凍しておけば、おかずにお弁当に重宝します。最後は「２種のいもの手割りフライ」。手で割った不ぞろいないもの断面は、いつもよりカリッと感がアップ！皮つきで風味も抜群です。