あなたの知らない京都旅　特別編〜琵琶湖が生んだ奇跡の美食〜

ショップチャンネルとのコラボ第2弾。今回は滋賀・琵琶湖の近くで400年続くうなぎ料亭「山重（やまじゅう）」の料理長・東田勝彦監修の豪華おせちを生放送でご紹介！

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伝統で培ったうなぎ料亭ならではの職人の技が光る「おせち」。彩り豊かに47品が重箱に盛り付けられており、解凍するだけでおいしくいただける。注目ポイントは、うなぎ料亭「山重（やまじゅう）」が得意とするうなぎ料理3品、人気の高い近江牛、A5ランクに限定したローストビーフ。生放送ならではの臨場感をぜひ、お楽しみに。
長年培った人脈・ノウハウを活用して京都の本物の魅力、深い歴史にアプローチ。歴史をめぐる旅、そこに番組で発掘していく情報を加味して、歴史溢れる京都の「知らなかった物語」に注目する。
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• 初回放送日

  2025/10/9

• 制作

  BS朝日、イースト