あなたの知らない京都旅 特別編〜琵琶湖が生んだ奇跡の美食〜

ドキュメンタリー/教養

🈑あなたの知らない京都旅 特別編〜琵琶湖が生んだ奇跡の美食〜

京都の歴史ある食を支える琵琶湖の美食を巡る旅。俳優・中村雅俊が琵琶湖の天然うなぎと滋賀が誇るブランド牛「近江牛」のおいしさの秘密に迫る。番組からお知らせも!

10月9日 木曜 21:00 -21:30 BS朝日1

🈑あなたの知らない京都旅 特別編〜琵琶湖が生んだ奇跡の美食〜

歴史の中で洗練され、磨かれてきた京都の食を支えてきた産地のひとつ、琵琶湖。今回は、俳優・中村雅俊が京都を飛び出し、日本一の大きさを誇る湖・琵琶湖が育んだ食の歴史とおいしさの秘密をひもとく。案内人は琵琶湖の食を知り尽くすうなぎ料亭「山重(やまじゅう)」の料理長・東田勝彦さん。番組の最後には琵琶湖の食を味わえる特別な案内も。
長年培った人脈・ノウハウを活用して京都の本物の魅力、深い歴史にアプローチ。歴史をめぐる旅、そこに番組で発掘していく情報を加味して、歴史溢れる京都の「知らなかった物語」に注目する。
*番組ホームページはこちら!  www.bs-asahi.co.jp/kyototabi/  *番組公式インスタグラム  www.instagram.com/kyototabi_1200/  *番組公式Facebook  www.facebook.com/kyotoburari  *番組公式X  @kyoto_burari

  • おしらせ

    今回は、ショッピング専門チャンネル「ショップチャンネル」とのコラボ第2弾となる特別編。引き続き、よる9:30〜老舗うなぎ料亭「山重」東田料理長監修の豪華おせちを生放送でご紹介。お見逃しなく!

  • 出演者

    【出演】中村雅俊(俳優) 【ナレーション】近藤サト

  • 初回放送日

    2025/10/9

  • 制作

    BS朝日、イースト