かながわ旬菜ナビ

ドキュメンタリー/教養

かながわ旬菜ナビ▽あなた色に染まります! 〜秦野産スーパーフード〜🈞

今回は、栽培がしやすく、どんな料理にも合って、栄養価も高い「秦野産スーパーフード」をキャッチします。

10月6日 月曜 10:00 -10:30 tvk1

かながわ旬菜ナビ▽あなた色に染まります! 〜秦野産スーパーフード〜🈞

秦野市を訪ねた旬菜キャッチャー坂井美萌々。手渡されたのは緑色の農産物。▼まずはJAはだのの直売所「はだのじばさんず」で緑色の農産物がどういう農産物なのかリサーチする。▼栽培している農家さんを訪ね、栽培のきっかけや栽培方法、課題などを聞き収穫体験をする。
▼どんな料理にも合うということで、秦野市在住のふるさとの生活技術指導士の方に調理方法を学ぶ。▼最後は、農産物を使った料理が食べられるレストランに行き、料理をいただく。▼秦野産スーパーフードとは、どんな農産物なのかたっぷり紹介する30分!
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